Fulda – Marathon 2009
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Katrin nimmt erstmalig am Fulda-Halbmarathon in Fulda teil und erreicht locker das Ziel.
Im “Dialyse-Team” läuft sich’s leichter. Und die Erholungspause nach dem Lauf tut gut.
Pfauenauge am Sommerflieder
Ein herrliches Bild bietet immer wieder der Sommerflieder (uddleja davidii).
Schmetterlinge verschiedener Art versorgen sich an den großen Blüten des wunderbaren Gartenstrauchs mit Necktar. Ein sehr anspruchsloser, relativ schnell wachsender Gartenstrauch mit weißen, gelben, roten oder violetten Blütenständen (Rispen). Die Sorten sind trockenresistent und stadtklimafest. Die Blüten erscheinen am einjährigen Holz.
Veröffentlicht vor 15 Jahren, 3 Monaten um 22:34. Unkommentiert
Antipasti – eine würzig leichte Vorspeise
Gegrillte Zucchini-Streifen mit Mozzarella-Käse und Tomaten.
Zuber.: Zucchini salzen, mit Olivenöl bestreichen, auf einem Blech bei 200 Grad beidseitig leicht braun grillen;
Knoblauchzehen fein hacken, mit Pesto, Weißwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer verrühren;
Mozarella in Scheiben schneiden, Cocktailtomaten vierteln und mit Basilikumblättchen auf den Zucchini verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. Sehr lecker!
Veröffentlicht vor 15 Jahren, 3 Monaten um 22:18. Unkommentiert
Antipasti- eine leckere Vorspeise
Büffel-Mozzarella-Rollen in Scheiben schneiden, füllen mit Ruccola (Rauke), mit Parmaschinken umwickeln, in KLarsichtfolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden, mit einer Vingrette aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer beträufeln und auf Ruccola anrichten.
