Wolfs Blog

Privates Blog von Wolfgang Meiss

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Lachsfilet mit Fenchel

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Wildlachs-Filet an dill-Sahnesauce mit Fenchelgemüse und grünen Bandnudeln.

Veröffentlicht vor 10 Jahren, 7 Monaten um 20:54.

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Blätterteiggebäck mit Frischkäse

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Sehr lecker! Blätterteiggebäck mit einer Frischkäsefüllung.
(Foto: unten in Vorbereitung, oben gebacken!)
Zubereitung: Blätterteig (aldi) ausrollen, mit Kräuterfrischkäse bestreichen,
die Teigfläche einrollen, kleine 3 cm breite Stückchen schneiden,
auf das Backblech legen, leicht eindrücken, Emmentaler Käse reiben
und in kleinen Häufchen auf die Röllchen streuen, 15 Min. bei 200 Grad backen.
Guten Appetit!

Veröffentlicht vor 10 Jahren, 7 Monaten um 22:10.

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Tomaten mit Mozzarella

tomaten-mozzarella.jpg
…… Tomatenscheiben, Mozzarellastückchen, Salz, Pfeffer, Pesto, Buon appetito!

Veröffentlicht vor 10 Jahren, 7 Monaten um 22:00.

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Antipasti

antipasti.jpg
Paprika, Oliven, mit Frischkäse gefüllte Paprika …und dazu ein guter italienischer Rotwein …

Veröffentlicht vor 10 Jahren, 7 Monaten um 21:55.

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Tischdeko

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Zu einem guten Essen gehört ein festlich gedeckter Tisch.
Die Deko sollte sich an der Art der Speisen orientieren und
eventuell nach der Jahreszeit oder einem besonderen Anlass richten.
Es macht Spaß, kreativ zu sein.

Veröffentlicht vor 10 Jahren, 7 Monaten um 19:56.

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